با میوه‌های له شده چی درست کنیم؟
تاریخ انتشار: ۵ اسفند ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۸۱۸۱۶۹
بسیاری از مواقع پس از برگزاری یک مهمانی بزرگ یا تولد، سبد بزرگی از میوه برایمان باقی می‌ماند که اگر فکری برای نگهداری و استفاده از آن‌ها نکنیم تا چند روز آینده خراب خواهند شد. در این بخش از ترفند‌های خانه داری راهکار‌هایی را آورده ایم که می‌توانید با استفاده از آن‌ها از میوه‌های مانده تان به بهترین شکل استفاده نمایید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به گزارش چشمک، اگر میوه‌های زیادی برای شما از مهمانی باقی مانده، بهتر است قبل از خراب شدنشان، آن‌ها را خشک کنید تا هم تنوعی در تغذیه ایجاد کنید و هم از اسراف جلوگیری نمایید.
۲. میوه‌ها را به صورت خلالی یا چیپسی برش میزنیماستفاده از میوه‌های مانده و له شده، درون یک قابلمه یک لیوان آب و یک لیوان شکر می‌ریزیم و آن را روی حرارت قرار می‌دهیم تا به جوش بیاید و غلیظ شود. پس از پانزده دقیقه که شربت غلیظ شد، میوه‌های خلالی را داخل شربت می‌زنیم و تکان می‌دهیم تا شربت اضافی آن گرفته شود.
شربت باعث می‌شود میوه خشک ما زمان آماده شدن سیاه نشود.سپس درون سینی فر یک کاغذ روغنی پهن کرده و میوه‌ها روی آن می‌چینیم.
فر را روشن نموده و روی کمترین درجه حرارت قرار می‌دهیم و سپس سینی را درون آن می‌گذاریم و یک تا سه ساعت صبر می‌کنیم تا میوه‌ها خشک شوند.
پس از خشک شدن میوه‌ها می‌توانید آن‌ها را به مدت طولانی‌تر در یخچال یا محیط خشک و خنک نگهداری کنید.
میوه‌ها را می‌توانید بدون فر و با دستگاه خشک کن میوه، هواپز، مایکروفر، بخاری یا شوفاژ نیز خشک کنید.
۳. با میوه‌های باقی مانده کمپوت درست کنیداستفاده از میوه‌های مانده و له شده، میوه‌های خود را خوب شسته و خشک کنید و داخل شیشه‌های در فلزی استریل شده بریزید.
در یک قابلمه آب ریخته و بگذارید بجوش آید.
سپس آن را از روی گاز بردارید و شکر کم کم به آن اضافه کنید تا به مرحله اشباع برسد یعنی شکر دیگر شکر در آب حل نشود.
پس از سرد شدن آب و شکر را روی میوه‌های داخل شیشه بریزید تا لب به لب شودو در شیشه را ببندید.
شیشه‌ها را داخل یک قابلمه که درون آن دو سانت آب سرد ریخته اید، بچینید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید آب درون قابلمه جوش آید.
بعد از گذشت زمان لازم شیشه‌ها را از روی حرارت برداشته و در شیشه‌ها را مجدداً سفت کرده بگذارید سرد شود.
کمپوت‌ها را می‌توانید در کمد گذاشته یا کابینت و هر وقت که نیاز بود استفاده نمایید.
۴. آن‌ها را فریز کنیداستفاده از میوه‌های مانده و له شده، برای ماندگاری بیشتر میوه‌ها می‌توانید آن‌ها را در مخلوط کن بریزید و در ظروف یخ‌های مشبک ریخته و درون فریزر بگذارید تا یخ بزند سپس بعد از منجمد شدن، آن‌ها را به اسموتی و یا آب خود بیافزایید.
۵. مربا درست کنیدمیتوانید از برخی از میوه‌های اضافه خود مربا درست کنید و به مرور زمان از مربا‌ها استفاده نمایید.
میوه‌ها را بعد از شستشوی خوب کاملا خشک کرده و خرد کنید.میوه و شکر را با هم دریک قابلمه مخلوط کنید و سپس کمی آب روی آن بریزید و بگذارید بجوشد.سپس یک قاشق سرکه به آن بیافزایید.پس از سرد شدن مربا آن را داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری نمایید.
۶. میوه‌ها را روی سالاد خود بریزیداستفاده از میوه‌های مانده و له شده، باقی مانده‌ی میوه‌های مختلف را تکه تکه کنید و بر روی سالاد خود بریزید تا سالاد شما رنگارنگ و خوشمزه شود.
۷. میوه‌ها را سرخ کنیداگر میوه‌هایی مانند انگور یا گلابی شما در حال خراب شدن است، آن‌ها را در تابه بریزید و کمی تفت دهید و به انواع غذا‌ها بیافزایید.
۸. میوه‌ها را به اسموتی خود بیافزاییدمیوههای رسیده شیرین‌تر هستند، بنابراین بهتر است آن‌ها را در اسموتی بریزید تا اسموتی شما خوشمزه و مغذی شود.
طریقه استفاده از میوه‌های مانده:کیوی
استفاده از میوه‌های مانده و له شده، اگر از مهمانیتان برای شما مقداری کیوی مانده است می‌توانید از کیوی رسیده برای نرم کردن و طعم دادن به گوشت استفاده کنید، زیرا کیوی حاوی یک آنزیم طبیعی به نام اکتینیدین است که به شکستن پروتئین‌ها کمک می‌کند.
برای استفاده از کیوی برای نرم کردن گوشت، دو عدد کیوی را له کنید و دو قاشق غذا خوری روغن زیتون، یک قاشق چای خوری سرکه‌ی سیب و مقداری نمک و فلفل به آن بیافزایید سپس این سس را بر روی گوشت خود بریزید.
موز و انبه مانده
می‌توانید با موز‌های خود شیر موز یا شیر انبه درست کرده و نوش جان کنید.
تعدادی خرما را پس از پوست کندن و در آوردن هسته با موز، انبه و شیر در مخلوط کن، بریزید و یک معجون خوشمزه و مقوی برای خودتان و کودکانتان درست کنید.
می‌توانید موز و انبه را پوست بکنید و هسته انبه را بگیرید. آن‌ها را جداگانه بسته بندی نموده و در فریزر قرار دهید و در مواقع نیاز یک بسته از آن‌ها را بیرون بیاورید و پس از باز شدن یخ آن در مخلوط کن با شیر مخلوط کنید و نوش جان کنید.
موز‌های رسیده را له کنید، به آن‌ها تخم مرغ بیافزایید و با آن‌ها املت درست کنید.
در هنگام پختن کیک به جای قند و شکر، مقداری موز را با توت مخلوط کنید و به خمیر کیک بیافزایید.
می‌توانید با موز و انبه نان طعم دار بپزید.
سیب و گلابی مانده
استفاده از میوه‌های مانده و له شده، سیب و گلابی را می‌توانید کمپوت کنید یا با آن مربا درست کنید.
گوجه
گوجه‌ها را خوب بشورید و رنده کنید و در پلاستیک فریزر بریزید و در فریزر قرار دهید. سپس هر وقت به گوجه رنده شده نیاز داشتید؛ از آن‌ها استفاده کنید یا بجای رب از آن استفاده کنید.
خیار
می‌توانید با خیار‌های باقی مانده از مهمانیتان خیار شورخانگی خوشمزه درست کنید.
انگور
با انگور‌ها نیز می‌توانید سرکه خانگی و طبیعی درست کنید برای این کار، انگور‌های مانده یا دانه شده را در داخل بطری بریزید و بگذارید بماند تا به سرکه تبدیل شود.
پرتقال
استفاده از میوه‌های مانده و له شده، از پوست پرتقال و لیمو می‌توانید برای معطر کردن مربا‌ها یا حتی برخی از غذا‌ها استفاده کنید.
طریقه نگهداری از میوههاهنگام خرید، میوه‌هایی را انتخاب کنید که وزنشان نسبت به اندازه شان سنگین‌تر باشد.
هنگام خرید میوه‌ها را بو کنید، میوه‌های تازه و رسیده عطر و بوی خوبی دارند، اما میوه‌های مانده این بو را ندارند.
به بافت میوه هم توجه کنید، اگر میوه بیش از حد شل و آبکی است، از خیر خریدش بگذرید.
اگر مقدار زیادی میوه خریداری کرده اید بهتر است آن‌ها را نشویید و نشسته نگه شان دارید، زیرا ماندگاری میوه‌های نشسته بیشتراست.
میوه‌ها را نباید در محلی که آفتاب و نور مستقیما به آن می‌تابد، قرار دهید و بهتر است آن‌ها را در جای خنک بگذارید.
منبع: فرارو
کلیدواژه: میوه قیمت طلا و ارز قیمت خودرو قیمت موبایل استفاده کنید باقی مانده میوه ها قرار دهید درست کنید یک قابلمه خشک کنید مخلوط کن شیشه ها خشک کن
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۸۱۸۱۶۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
زخم عمیقی به دوچرخه سواری زدند که به راحتی درست نمی‌شود
به گزارش خبرنگار مهر، رسول اسدی رییس فدراسیون دوچرخه سواری در جمع رسانه ها در خصوص آخرین وضعیت این فدراسیون گفت: کل بدهی جاری فدراسیون را پرداخت کرده ایم و با پرداخت بدهی های بین المللی بعد از چند سال در فدراسیون جهانی جز برنامه های سولیداریتی قرار گرفته ایم. می توان گفت که فدراسیون به آرامش نسبی رسیده است.
وی افزود: ما در حال حاضر فقدان آیین نامه داریم. این رشته با این سابقه، آئین نامه سازمان لیگ ندارد و از ۱۵ سال قبل این اسناد به روز نشده است و حالا این آیین نامه را به روز کرده ایم. در کنار آن در بخش های دیگر مانند آموزش، داوری و.. درحال تدوین آیین نامه هستیم.
وی ادامه داد: یکی از مشکلات ما این است که امین اموال در این چند سال نداشتیم و به طور مثال سیستم انبار داری نداریم و اجرایی کردن این موارد زمان می برد. زمانیکه بدانیم چه موجودی داریم قطعاً می توانیم برای تجهیز کمبودها برنامه ریزی کنیم.
اسدی خاطرنشان کرد: زخم عمیقی که در چند سال قبل به فدراسیون زده اند به این راحتی درست نمی شود. پرداخت ده هزار دلار قسط بدهی جهانی سالیان گذشته کم نیست.
وی در ادامه به بحث تیم های ملی و برنامه های جوانگرایی هم اشاره کرد و گفت: جوان گرایی یک حرف است، کلی داستان دارد و نیازمند برنامه ریزی است نمی توان به راحتی هر قهرمانی را حذف کنیم تا بخواهیم با ورود جوانان جوانگرایی کنیم. با سیاست باید بودجه و برنامه ها را به این سمت سوق بدهیم.
وی به برنامه های تیم ملی هم اشاره کرد و گفت: ۶ نفری که با مربی جدیدمان کار می کنند جوان هستند و فرآیند برنامه ها شروع شده است. شاید حاصل این فرآیند جوانگرایی را چند سال دیگر ببینیم.
رییس فدراسیون دوچرخه سواری در مورد رئوس برنامه های سال جاری هم گفت: اردوهای تیم ملی را شروع کرده ایم. برای دختران هم منتظر پایان فصل اموزش و تحصیل مدارس هستیم. ۵ مرحله برای جوانان اردو داریم. قرار است تیم کوهستان ماه آینده به مالزی برود و تیم دوچرخه سواری جاده هم برای حضور در مسابقات قهرمانی آسیا ابتدا به ترکیه و بعد ازبکستان رفته و سپس راهی قزاقستان محل برگزاری مسابقات می رود. قرار است ما هم در قزاقستان در اجلاس آسیایی حاضر شویم.
او با بیان اینکه روزهای پر ترافیکی راپشت سر می گذاریم، تصریح کرد: تجهیز مرکز سنجش اصلی ترین برنامه ما بعد از المپیک است. بررسی عملکرد مدون ورزشکاران که کشورهای دیگر سالهاست انجام می دهند. بسیاری از مشکلات ما به دلیل همین عدم برنامه ریزی و رصد ورزشکاران بوده است. این مرکز سنجش یک کار ریشه ای برای ارزیابی عملکردمان است و قطعاً به کمک آن پیشرفت و پسرفت مان را ارزیابی خواهیم کرد. یکی از پیشرفت های ما در این مرکز در بخش کنترل دوپینگ خواهد بود.
اسدی ادامه داد: بعد از این مرکز، مرکز سنجش هیات ها را هم راه اندازی خواهیم کرد. وزارت ورزش و کمیته هم به ما کمک می کنند. از اینجا کار علمی فدراسیون و نحوه انتخاب نفرات در اعزام ها شروع می شود. به این شکل حتی اعزام ها هم هدفمند می شود. این طور نیست که مربی بگوید ورزشکار مدال می گیرد اما در زمان مسابقه ببینیم ورزشکار در سطح آسیا نبوده است.
وی به برنامه های دیگر فدراسیون در بخش پایه هم اشاره کرد و گفت: مربی خارجی تیم ملی از ما درخواست برپایی اردوها و مسابقات خارجی کرده است. قرار است تیم های پایه را به ارمنستان و روسیه اعزام کنیم. در بخش جوانان سه مسابقه بین المللی را در تهران و البرز پیش بینی کرده ایم تا ورزشکاران به سطح آمادگی خوبی برسند.
اسدی با بیان اینکه پیک برنامه های فدراسیون دومرخه سواری تا المپیک خواهد بود خاطرنشان کرد: بعد از المپیک به زیر ساخت ها خواهیم رسید. برنامه ها و لیگ ها و مسابقات و آموزش همگی براساس ایین نامه ها خواهد بود و بهبود می یابد.
کد خبر 6091913
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است